Makanan Bayi Mengandung Logam
Makanan Bayi Mengandung Logam

Video: Makanan Bayi Mengandung Logam

Video: Makanan Bayi Mengandung Logam
Video: [Tips Parenting] 10 Makanan Peninggi Badan Untuk Si Kecil 2024, April
Anonim

Para ahli di bidang nutrisi neonatal dan bayi membunyikan alarm di antara orang tua untuk keberadaan logam berat dalam makanan bayi dan bayi yang saat ini beredar di negara ini. Ini diungkapkan oleh sebuah penelitian yang baru-baru ini diterbitkan oleh organisasi Healthy Babies Bright Futures di mana dijamin bahwa 95% makanan bayi mengandung logam seperti arsenik, timbal dan kadmium, di antaranya.

Penelitian ini dilakukan oleh Jane Houlihan, Direktur Penelitian, dan Charlotte Brody, Direktur Nasional Healthy Futures Bright Bayi. Menurut para ahli, tes dilakukan pada 168 makanan bayi yang diproduksi di Amerika Serikat, 95% di antaranya mengandung timah, 73% arsenik, 75% kadmium, dan 32% merkuri.

Studi jenis ini bukanlah hal yang baru dan bahkan telah dilakukan selama beberapa dekade, meskipun demikian, hasil penelitian ini mengkhawatirkan. "Meskipun banyak makanan yang terkontaminasi, hanya sedikit yang menonjol: 15 makanan yang dimakan oleh anak di bawah usia 2 tahun mewakili 55 persen risiko otak bayi," katanya memperingatkan. "Ini termasuk jus apel dan anggur, sereal oatmeal, makaroni dan keju, camilan kembung / diekstrusi, dan 10 makanan lainnya."

Studi ini juga berfokus pada "berbagai sumber pajanan dan risiko mengkhawatirkan bayi" makanan dan zat yang dapat menyebabkan "kanker dan defisit permanen dalam kecerdasan karena" ketika anak-anak terpapar mereka.

Lima jenis makanan anak-anak yang mengandung logam berat tercantum dalam tabel berikut dan adalah: camilan nasi atau biskuit beras kembung; kue bayi yang menggigit; sereal beras bayi; jus buah dan wortel dan kentang manis

Bagan Makanan Beracun Bayi
Bagan Makanan Beracun Bayi
Makan bayi
Makan bayi

Sayangnya, memilih makanan organik untuk anak-anak kita tidak menyelesaikan masalah 100%. "Logam berat muncul secara alami di tanah dan air, dan ditemukan pada tingkat tinggi di ladang tanaman yang telah terkontaminasi dengan pestisida, beberapa pupuk, polutan udara, dan operasi industri," catat studi tersebut. “Tanaman pangan menyerap logam-logam ini secara alami. Sayuran berdaun hijau dan tanaman umbi-umbian seperti wortel dan ubi jalar mempertahankan lebih banyak kontaminan ini daripada kebanyakan jenis lainnya."

"Bahkan jika jumlah yang ditemukan dalam makanan kecil, kontaminan ini dapat mengganggu otak yang sedang berkembang dan merusak IQ anak," studi tersebut juga mencatat. "Dampak ini menumpuk dengan setiap makan atau makanan ringan yang dikonsumsi bayi." Mengawasi!

Direkomendasikan: