Berapa Lama Makanan Segar Bisa Bertahan Setelah Thanksgiving?

2024 Pengarang: Steven Freeman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 08:17

Akhir pekan panjang Thanksgiving berakhir dan di rumah-rumah yang tak terhitung jumlahnya ada sisa-sisa makanan lezat yang tidak pernah dikonsumsi … Apa hal paling bijaksana untuk dilakukan dengan sisa makanan terkenal jika kita tidak ingin menyingkirkannya? Berapa lama mereka bertahan tanpa rusak atau berapa tanggal kedaluwarsanya?

Menurut Departemen Kesehatan Amerika Serikat, ini adalah perkiraan pengukuran yang tetap disimpan dalam Thanksgiving.

Turki: Tahan hingga 4 hari di lemari es dan 4 bulan di dalam freezer; setelah empat bulan cenderung kering dan kehilangan rasa. Cara terbaik untuk melestarikannya adalah dengan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menyimpannya dalam wadah kecil. Jumlah waktu yang sama berlaku untuk saus lezat.

Saus cranberry buatan sendiri: Pembekuan tidak dianjurkan. Tahan kulkas selama seminggu hingga sepuluh hari.

Canned Cranberry Sauce: Simpan di lemari es setelah terbuka. Itu berlangsung antara satu dan dua minggu. Pembekuan tidak dianjurkan.

Ubi dan kentang atau ubi jalar: Empat hari di lemari es dan hingga dua bulan di lemari es.

Isi atau isian: Hingga empat hari di dalam lemari es dan dua hingga tiga bulan di dalam freezer.

Kaki atau kue: Kue buah bertahan dua hari pada suhu kamar, menurut beberapa koki.

Ditutupi ringan dan di lemari es, beberapa hari lagi. Kerak atau dasar segar, tanpa dimasak, bisa dua bulan di dalam freezer, sedangkan jika dasar dipanggang itu akan tahan hingga empat bulan.

Minuman harus ditempatkan di lemari es tidak lebih dari dua jam setelah menyelesaikan makan malam di 40 derajat Fahrenheit atau lebih dingin. Pemanasan ulang harus selalu dilakukan pada 165 derajat Fahrenheit.