Dayanny De La Cruz, Koki Latina Yang Membuat Sejarah Super Bowl

2024 Pengarang: Steven Freeman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 08:17

Wanita Latin adalah protagonis utama dari Super Bowl LIV, dalam hal ini tidak ada keraguan. Demi Lovato membuka malam dengan penampilan ulung dari lagu kebangsaan Amerika Serikat; Kemudian Shakira dan Jennifer López membuat dunia menari dengan Pertunjukan Halftime yang tak terlupakan; Dan di belakang layar, Latina lain juga meninggalkan jejak pada sejarah pertandingan besar dengan menjadi koki wanita pertama yang bertanggung jawab atas makanan di Super Bowl: Dayanny de la Cruz.

Dari darah Dominika dan dengan karisma yang menyoroti akar Karibia-nya, Dayanny didakwa dengan tugas sulit memberi makan lebih dari 62.000 orang yang datang ke Stadion Hard Rock untuk menikmati permainan yang telah lama ditunggu-tunggu antara Kepala Kota Kansas dan San 49ers Francisco.

Tapi tidak hanya makanan para penggemar berada di bawah pengawasannya, setiap hidangan disiapkan di area VIP, suite selebriti dan bahkan apa yang dimakan oleh Shakira, Jennifer López dan tim mereka memiliki sentuhan pribadi Dominika.

"Itu adalah hari yang ajaib, sangat menyenangkan, kita semua berlari dengan adrenalin sebesar 120%," koki karismatik berbagi dengan kami tentang semua yang dia alami pada 2 Februari di Stadion Hard Rock. "Saya tiba jam 1:30 pagi dan pergi jam 10 malam," katanya kepada kami, juga menambahkan bahwa pada hari itu saja dia berjalan lebih dari 17 mil.

Tentu saja, pekerjaan yang diperlukan untuk memulai acara seperti Super Bowl membutuhkan tim besar orang dan juga jumlah makanan yang sulit dibayangkan. "Kami membawa sekitar 4.000 lobster, lebih dari 30.000 hot dog, kami merokok 5.000 pon daging babi, kami membawa lebih dari 9.000 kue dan 5.000 kue," adalah beberapa dari jumlah selangit yang diingat Dayanny.

Dan sementara dia tidak dapat bertemu Shakira dan JLo, dia memiliki kesempatan untuk menjadi sangat dekat dengan selebriti lain, termasuk Beyoncé, yang setelah mengetahui bahwa Dayanny adalah wanita pertama dalam sejarah Super Bowl yang bertanggung jawab atas makanan mengambil waktu untuk memberi selamat padanya dan berbicara dengannya. "Sangat menyenangkan … Saya suka ketika (para selebriti) di sini mereka merasa di rumah, saya tidak suka bahwa mereka merasa seperti selebriti, saya suka bahwa mereka merasa seperti mereka datang ke rumah mereka."

Meskipun hari yang sibuk, Dayanny mengambil beberapa menit untuk melihat salah satu momen paling ditunggu-tunggu di dunia, presentasi JLo dan Shakira. Itu ajaib. Saya senang mengetahui bahwa sebagai orang Latin, sebagai wanita kami memiliki kehadiran yang kuat. Pertunjukan Halftime sangat menarik, indah, luar biasa. Pada saat itu saya dikejutkan oleh emosi mengetahui dia ada di sini, bahwa kita semua sebagai imigran tiba dengan bungkusan di bawah lengannya dan kita tidak membayangkan bahwa kita dapat menciptakan sesuatu yang begitu besar,”kata koki itu kepada kami.

Tentu saja, kami tidak bisa tidak bertanya kepadanya tentang menu yang disiapkannya untuk ribuan penggemar yang datang ke Stadion Hard Rock dan kami sangat terkejut bahwa salah satu hidangan paling populer adalah pilihan twist sehat untuk burger tradisional. "Kami memiliki pencuri yang mustahil, dengan selada, tomat, dan tumisan jamur yang fenomenal, semua orang terpesona," kata Dayanny.